2024-07-15 13:30:00
2024-07-15 13:30:00
Itt a nyár és dübörög grillszezon, a különféle tuti technikák és receptek felfedezése és kipróbálása mellett, azért jó, ha a környezetünkre is figyelünk. Természetesen hódítanak a különféle grillező eszközök, mindenki másra esküszik, emellett persze megjelennek a modernebb technika és a környezettudatosság jegyében kialakított technológiák is. Az okosotthon esetében pedig még inkább felértékelődnek azok az újdonságok, amelyek a környezettudatosan működnek, beépíthetők a már meglévő rendszerbe, ezáltal akár távolról is szabályozhatók. Ez kertünkre is érvényes, hiszen egyre több olyan megoldást kínál a piac, amelyek a fenntarthatóságot helyezik a középpontba. Ilyen lehet például a napelemes, vagy az elektromos grillsütő, amelynek használatával nemcsak energiát takarítunk meg, hanem más számos előnnyel is rendelkezik a hagyományos változathoz képest. Nézzük milyen előnyei vannak egy napelemes rendszernek, a napelemes és elektromos grillnek!
De kezdjük először is a napelemmel, illetve annak előnyeivel! A környezettudatosság, az újabb energiaforrások iránti igény, valamint a fenntarthatóság kiemelt jelentősége, az okosotthon rendszerek rohamos fejlődése egyre inkább összekapcsolódik a napelemes rendszerek megjelenésével.
Manapság az okosotthonok térhódítása tagadhatatlan, sőt a technikai fejlődés révén könnyen automatizálhatunk mindent, ami könnyebbé teheti mindennapjainkat. Telefonunkkal, tabletünkkel bármit vezérelhetünk: világítás, elektromos kapu, garázskapu rendszerek és még sok más technikai eszközt. Innen csupán egy lépés, hogy napelemes rendszerünk kiépítését követően a két szisztéma összekapcsolódjon. Ugyanis az okosotthon technológia és a napelemek integrációjának feltétele az olyan infrastrukturális elemek megléte, illetve kialakítása, amelyek nélkülözhetetlenek az összekapcsoláshoz. Tehát a napelemek telepítésén kívül kell egy okosotthon vezérlő rendszer is, így optimalizálhatjuk az energiatermelést és a felhasználást. Az automatizálással pontosabb mérések és szabályozás érhető el, azaz otthonunk energiafelhasználása is hatékonyabb lesz. Tehát, ha több energiát „vesznek fel” a napelemek, mint amire szüksége lehet háztartásunknak, akkor az otthonunkhoz kapcsolódó intelligens rendszer a felesleges energiát vagy továbbítja a hálózatra, vagy különböző módokon tárolja.
Valószínűleg mindenki szereti a hagyományos grillezés hangulatát, sőt a hagyományos grillsütő is alkalmas arra, hogy okosotthonunkba integráljuk. A napelemes és az elektromos grillsütő esetében persze sokaknak hiányozhat a faszenes illat és aroma, mert bizony ez is a grillezés sajátja. Ugyanakkor pozitívumként is említhető, hogy nincs füst, hamu, nincs szükség fára, vagy más tüzelőanyagra ahhoz, hogy grillezzünk. Ezáltal nem kell félnünk a váratlan tűzesetektől, balesetektől, sőt nincs több égési sérülés. Például a napelemes grillsütőknél a külső rész nem forró, így nem égethet meg minket, ez fontos szempont lehet a kisgyerekes családok számára.
A napelemes grillsütők közül az úgynevezett csősütők egy vákuumcsőből és napelemes technológia alapján működő parabolából állnak, ennek köszönhetően a csövet minden irányból egyenletesen éri a hő. A többi típust is hasonló technológia jellemzi, bár más formában. A fő funkcionális cél azonban mindig az, hogy a napelemmel működő sütők minél gazdaságosabban biztosítsák az egyenletes hőelosztást.
De nézzük, mit és hogyan készíthetünk el egy ilyen napelemes grillsütővel! Sajnos az igaz, hogy a 4-500 fokos lávakövön sütött pizzát, vagy a hirtelen odasütést, kérgesítést igénylő steakhúst, lazacot nem ezzel típussal fogjuk elkészíteni. Viszont csirkehús, különböző egytálételek, grillzöldségek, párolt rizs, sőt levesek, vagy bármilyen 150-200 fokon megfőzhető étel. Ezért lehet, hogy sokakat megtéveszt a „grill” kifejezés, hiszen sokszor a grillezés első lépése az, amikor hirtelen megsütjük a hús felszínét. A napelemmel működő grillsütő lassabban melegszik fel, viszont sokkal jobban tartja a hőt. Ráadásul egy kis eső sem lehet akadály, ha napelemes sütővel grillezünk! És nem csupán a kertben használhatjuk! Mivel könnyen hordozható, akár túrázni is magunkkal vihetjük, így nem kell lemondanunk a friss finom falatokról sem. Egy erdei, vagy tengerparti túra során is jó megoldás lehet egy finom kávé, vagy tea elkészítésére.
Az elektromos grillsütőben megvalósítható a steak sütés, vagy pizzát is készíthetünk benne, jóval hatékonyabban szabályozható a sütési hőmérséklet a hagyományos smokerekkel szemben. Csatlakoztathatjuk napelemes rendszerünkhöz, ezzel is biztosítva otthonunk energiahatékony működését és szintén környezetbarát megoldás a napelemes grillsütőhoz hasonlóan.
Láthatjuk, hogy van alternatíva a faszenes grillezés kiváltására és bár csábító a hagyományos grillezés gondolata, tegyünk környezetünkért és otthonunkért a fenntarthatóság érdekében!